过了腊八就是年,你知道腊八最早是做什么的吗?

发布者:丢丢君 浏览次数:396次 发布时间:2019-06-10 20:07:27

腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节",过完腊八就是年。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。


  腊八这一天有喝腊八粥的习俗,腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年,最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。


  到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先,同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。


  腊八腊八,至少要准备八种食材一起熬煮,寓意才会更加浓郁。


  难煮的豆类,譬如红芸豆、黑豆、莲子等等,需要提前浸泡两小时或者一夜,之后提前下锅煮两个小时。


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  容易煮熟的像是黑米小米绿豆之类的,泡上一两个小时后,在锅里大火煮开,小火熬上一小时即可。


腊八豆节日

腊八粥


  丢了东西上丢丢,捡到东西上丢丢丢丢君祝大家腊八节日快乐,这一天就是要熬上一大锅腊八粥,一家老少一起喝,喝不完的可以过夜喝,代表着寓意年年有余。


有家才有腊八粥


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